Anerkennungen
Slowfood 2019
- Tolles langsames Öl
SILBER AIPO 2018
- '3 Tropfen Qualität
Neues Öl 2018
- 1. klassifizierte Monokultivar Bosana
ITALIENISCHE ÖLE 2018 Gambero Rosso
- '3 Blätter'
Montiferru Award 2018
- Auszeichnung
BIER - Monocultivar Bosana 10cl
6,05€
60,50€ pro Liter
oder in 3-Rate da 2,02€ zinsfrei mit PayPal
Bosana ist die am weitesten verbreitete Sorte auf Sardinien. Es verkörpert die Aromen und Geschmacksrichtungen der Insel, von Artischocke bis Mandel, und präsentiert sich als unverwechselbare Marke in Bezug auf die Herkunft des Öls.
Organoleptische Hinweise:
Noten von Artischocke, Distel und frischen Mandeln. Vollmundiges, bitteres Öl mit starkem Geschmack.
Serviervorschlag:
Erste Gänge Fleisch, gebratenes Fleisch, Hülsenfruchtsuppen und gereifter Käse.
Weitere Informationen
| Gewicht | 0.26 kg |
|---|---|
| Chemische Analyse: | Säure: 0,14% - K232: 1,9 - K268: 0,15 |
Olio Gariga
Natives Olivenöl extra 'Gariga' kommt von der Leidenschaft, dem ständigen Studium und dem Wunsch, qualitativ hochwertige Produkte auf Sardinien herzustellen.
Es ist eine State-of-the-Art-Realität in der Ölwelt auf nationaler und internationaler Ebene, die alle hohen Qualitätskriterien durch eine Ölmühle der neuesten Generation von Mori-Tem (dem unbestrittenen Führer für die Transformation von Spitzenleistungen) erfüllt. Verarbeitung von Oliven innerhalb von 4-Stunden ab der Ernte mit einer 2-Anlagenphase, kontrollierter Temperatur, Filtration und Öllagerung unter Stickstoff.
Der Kontakt zu den wichtigsten universitären Forschungszentren im Bereich Öl ist konstant. Daher ist es das Ziel des Unternehmens, einen Qualitätspfad zu verfolgen, der ständig auf Innovation und sorgfältige wissenschaftliche Forschung abzielt.
Unser Öl heißt "Gariga", eine typische mediterrane Vegetation am Fuße des Berges. Und direkt am Fuße der Berge von Sardinien befinden sich unsere Olivenhainen.
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