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Gewicht | 0.300 kg |
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5,80€
23,20€ al Kg
„Il nero“ gemahlen 250gr 50% Arabica 50% Robusta
Gemessene und anhaltende Dichte. Die milde Säure kommt reinem Kakao zu Hilfe und löst sich in den Düften von Walnuss, geröstetem Brot und gerösteten Erdnüssen auf
8 verfügbar
Gewicht | 0.300 kg |
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Unsere Rösterei wurde 1990 in Ollolai, einer Stadt in Zentralsardinien, von Pier Bruno Bussu gegründet. Wir importieren seit jeher Kaffee aus verschiedenen Ländern der Welt: Brasilien, Kolumbien, Guatemala, Mexiko, Costa Rica und Indien.
Der Kaffee wird sorgfältig ausgewählt, geröstet, gemischt, verpackt und an Bars und Privatpersonen im ganzen Land verkauft. Unser familiengeführtes Unternehmen arbeitet handwerklich mit hochinnovativen Geräten und erhält so ein Produkt von höchster Qualität für den besten Gaumen. Ein einzigartiger und besonderer Geschmack, der es überall auf der Welt schafft, die typischen Werte unseres Landes zu vermitteln.
Bereits zwischen dem vierzehnten und fünfzehnten Jahrhundert gibt es Zeugnisse, die belegen, wie Kaffee besonders in arabischen Ländern verbreitet war. Die Kaffeepflanze war sehr beliebt, weil sie als magisch galt. In Arabien wurde Kaffee verwendet, um bei Nachtgebeten wach zu bleiben, aber auch zu Heilzwecken. Im XNUMX. Jahrhundert verbreiteten sich die ersten Coffeeshops in allen muslimischen Ländern: Treffpunkte, an denen Männer bitteren Kaffee im Rahmen von Musik und Spielen konsumierten.
Auch heute noch ist Kaffee das Symbol für Geselligkeit und Begegnung, ein unverzichtbares Ritual, dem unsere Rösterei durch die Schaffung eines handwerklich hergestellten Produkts mit unverwechselbarem Geschmack noch mehr Bedeutung verleihen wollte.
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