Weitere Informationen
| Gewicht | 0.250 kg |
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Campeda Cream - Würzig 200gr
4,04€
20,20€ al Kg
oder in 3-Rate da 1,35€ zinsfrei mit PayPal
Technische Information
Aus der Fusion von Schafs-, Kuh- und Ziegenkäse und Ricotta unserer Produktion gewonnen. Cremige, streichfähige Textur. Hervorragend geeignet für Dressings.
Gewicht
200 g im Glas.
Nudeln
Strohweiße Farbe
Geschmack
Intensiv, würzig und angenehm.
Schmelzvorgang
Ohne Polyphosphate
Haltbarkeit
XNUMX Tage.
Formaggi Lacesa
Zu Beginn des Jahrhunderts beschloss eine Gruppe von Züchtern in der Gegend von Campeda im Herzen Sardiniens, eine Genossenschaft zu gründen, um den Käse herzustellen und zu vermarkten.
Die Kunst der Käseherstellung
Die Hochebene Campeda und die Region Marghine zeichnen sich durch eine geoklimatische Lage aus, die sie zu idealen Weiden macht, sowohl für den Reichtum an Futter als auch für die große Vielfalt an aromatischen Kräutern, die der Milch und ihren Derivaten unvergleichliche Eigenschaften und Aromen verleihen.
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Die fruchtbaren Weiden, das ausgewählte Vieh und die tausendjährige Molkerei-Tradition der Bewohner der Region waren die notwendigen und unersetzlichen Elemente, die LACESA (Latteria Centro Sardegna) durch die Fusion der alten Genossenschaften von Bortigali, Macomer und Silanus lebendig machten.
Im Laufe der Jahre hat die LACESA-Genossenschaft durch die sorgfältige Auswahl der Milch, strenge Produktionsverfahren und die Unterstützung der Züchter durch Viehbestände seit jeher einen hohen Qualitätsstandard in der Milcherzeugung aufrechterhalten.
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