'Inu - Cannonau di Sardegna DOC Reserve

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Zu einer Zeit war Inu der Name für die wichtigsten Weine im Herzen Sardiniens. È Dies ist der Name, der für dieses Cannonau-Reservat gewählt wurde: ein einfach einzigartiger Wein! Er wird für immer leben, wie wahre Helden, die den Lauf der Zeit überschreiten.

Das Aroma ist intensiv wie das von Kirschen und aromatisch wie frisch gepflückte wilde Brombeeren. Der weiche und frische Geschmack explodiert im Mund in seinem Rubinrot. Er liebt es, von starken Charakteren begleitet zu werden: Braten, Wild und würzigen Käse.

Trauben
Cannonau, andere lokale rote Trauben.

Produktionsbereich
Auswahl an Trauben aus den Weinbergen Terre di Ossidiana - Monte Arci.

Höhe
Bis zu 200 Meter über dem Meeresspiegel

Klima
Mediterran, mit milden Wintern, begrenzten Niederschlägen und sehr heißen und luftigen Sommern.

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Bodencharakter
Vulkanischen Ursprungs.

Weinzucht
Spalier (Spornkordon).

Traubenertrag pro Hektar
60-70 Zentner.

Weinbereitung
Pressen, Fermentation mit Mazeration auf den Häuten für 10-15 Tage, sanftes Pressen.

Verfeinerung
12 Monate im ersten und zweiten Durchgang kleine und mittlere Fässer und mindestens 6 Monate in der Flasche.

Farbe
Rubinrot tendiert mit zunehmendem Alter zu Granatfarben.

Parfüm
Intensiv, mit gut definierter Weinigkeit und einem Hauch von reifen Pflaumen und wilden Brombeeren.

Geschmack
Warm, voll und mit einer reichen und lang anhaltenden Struktur.

Serviertemperatur
16-18 ° C.

Pairings
Es passt gut zu großen Braten, Wild und leckerem und würzigem Käse.

Erntezeit
Drittes Jahrzehnt im September.

Breite
Lt 0,75

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7 verfügbar

Produziert von: Azienda Vinicola Attilio Contini
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COD: 8006256000797 Kategorie: Etikett: ,

Beschreibung

'Inu Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2014

  • 95 Punkte - Jahrbuch der besten italienischen Weine 2018 - Luca Maroni
  • Silbermedaille - Mundus Vini 2018 Wettbewerb
  • Goldmedaille B'Inu Weinwettbewerb 2017

Inu Cannonau di Sardegna DOC Reserve 2013

  • Silbermedaille Mundus Vini Wettbewerb
  • Bronzemedaille, Dekanterwettbewerb

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Inu Cannonau di Sardegna DOC Reserve 2012

  • 90 Punkte - Das Wine & Spirits Magazine

'Inu Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2011

  • Silbermedaille Mundus Vini internationaler Weinwettbewerb 2014

'Inu Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2010

  • Lobende Erwähnung B'INU Nationaler Weinwettbewerb 2013
  • Silbermedaille Dekanter World Wine Awards 2013
  • Silbermedaille Dekanter World Wine Awards 2013

'Inu Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2009

  • Silbermedaille beim internationalen Wettbewerb Grenaches du monde
  • Silbermedaille Vinitaly 2012 Internationaler Weinwettbewerb
  • Verdienstdiplom B'INU 2012 Internationaler Weinwettbewerb
  • Empfohlene Decanter World Wine Awards
  • Zwei Gläser Vini d'Italia 2013 - Gambero Rosso

'Inu Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2007

  • Diploma of Great Mention Vinitaly Internationaler Weinwettbewerb 2011
  • Quattro Grappoli Leitfaden für italienische Weine - Duemilavini AIS

'Inu Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2006

  • Diploma of Great Mention Vinitaly Internationaler Weinwettbewerb 2010
  • Goldmedaille Mundus Vini Internationaler Weinwettbewerb

Inu Cannonau di Sardegna DOC Reserve 2005

  • Diploma of Great Mention Vinitaly Internationaler Weinwettbewerb 2009
  • Quattro Grappoli Leitfaden für italienische Weine - Duemilavini AIS
  • Zwei Gläser Guida Vini d'Italia - Gambero Rosso
  • Score 89/90 Guide Die Weine von Veronelli 2009

Inu Cannonau di Sardegna DOC Reserve 2003

  • Auszeichnung Merano International Wine Festival 2008
  • 89 Punkte Robert Parker

Inu Cannonau di Sardegna DOC Reserve 2003

  • Diploma of Great Mention Vinitaly Internationaler Weinwettbewerb 2007

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Weitere Informationen

Gewicht 1.38 kg

Azienda Vinicola Attilio Contini

Zuerst Salvatore, dann Attilio, heute Paolo und seine Neffen Alessandro und Mauro: Das Weingut Contini ist zu den Weinen und Erfolgen gewachsen, die es durch die Leidenschaft und das Engagement von vier Generationen großartig gemacht haben. Seit beinahe 120-Jahren prägt ein einziger roter Faden, vertreten durch Vernaccia di Oristano, die Arbeit der Firma Contini. Im Laufe der Jahre kamen Vernaccia und andere wichtige Produktionen hinzu: die historische Nieddera-Rebe, die traditionellen Vermentino und Cannonau, die erfolgreichen Experimente wie Karmis, Attilio und die Bio-Mamaioa. Heute produziert das Unternehmen ein komplettes Weinsortiment, mit dem es in Italien und im Ausland präsent ist. Es hört nicht auf, sich zu entwickeln, sowohl in der Weinherstellung als auch in den Ideen. Deswegen widersetzen sich die Contini-Weine dem Wetter, denn es sind Weine, die für immer lieben und in Erinnerung bleiben.

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Die lange Geschichte des Unternehmens Contini beginnt in 1898 dank Salvatore Contini und seinem unternehmerischen Instinkt. Der Wein der Zeit war Vernaccia und Salvatore widmete sich völlig seiner Aufwertung. Die zukünftigen Erfolge gaben ihm Anlass: Salvatore erhielt bei der 1912 International Exposition in Mailand die Goldmedaille für die Produktion von Vernaccia di Oristano, dem ersten Wein in Sardinien, der ab der 1971-Ernte die kontrollierte Herkunftsbezeichnung erhielt.

In den 30-Jahren wurde Salvatore von seinem Sohn Attilio begleitet, der am Vorabend des Zweiten Weltkriegs die Leitung der Aktivität übernahm. In den Jahren 60 wurde das Unternehmen, das bis dahin eine Familie war, auch durch die Übernahme von lokalen Trauben, die die Produktionskapazität erhöhten, konsolidiert. Die 80-Jahre stellen einen Wendepunkt für die Tätigkeit der Weinkellerei dar, da die vielen historischen und sozialen Veränderungen den Rhythmus des Lebens der Verbraucher beeinflussen. In dieser Übergangsphase identifizieren die Contini eine wichtige Wachstumsmöglichkeit. Das Weingut beginnt mit der Produktion neuer Weine, die sich an ein jüngeres und dynamischeres Publikum richten, ohne dabei die Verbindung zum sardischen Territorium zu vernachlässigen. Die lange Geschichte des Weinguts geht weiter.

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