ÍSULA - Mischung Sardinien 50cl

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ISULA ist ein Öl, das die sardischen Sorten in einer einzigen großartigen Mischung zusammenbringen kann. Es kommt aus einer Auswahl der besten Oliven Sardiniens, um eine vollständige Mischung zu kreieren, die alle Gaumen zufriedenstellt.

Organoleptische Hinweise:
Ein Hauch von Gras und Tomate. Feines Öl.

Serviervorschlag:
Vielseitiges Öl mit außergewöhnlicher Anpassungsfähigkeit an verschiedene kulinarische Kontexte. Ideal roh auf Gemüse.

5 verfügbar

Produziert von: Olio Gariga
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COD: 0806891256706 Kategorie: Etikett: ,

Anerkennungen

Gambero Rosso 2019

  • Bestes Öl in Italien in Bezug auf das Preis-Leistungs-Verhältnis

Weitere Informationen

Gewicht 0.97 kg
Chemische Analyse:

Säure: 0,19% - K232: 1,8 - K268: 0,17
Delta K: 0,004 - Peros .: 3,0 meq02 / kg
Polyf .: 265 mg / kg - Tocof .: 201 mg / kg

Olio Gariga

Natives Olivenöl extra 'Gariga' kommt von der Leidenschaft, dem ständigen Studium und dem Wunsch, qualitativ hochwertige Produkte auf Sardinien herzustellen.
Es ist eine State-of-the-Art-Realität in der Ölwelt auf nationaler und internationaler Ebene, die alle hohen Qualitätskriterien durch eine Ölmühle der neuesten Generation von Mori-Tem (dem unbestrittenen Führer für die Transformation von Spitzenleistungen) erfüllt. Verarbeitung von Oliven innerhalb von 4-Stunden ab der Ernte mit einer 2-Anlagenphase, kontrollierter Temperatur, Filtration und Öllagerung unter Stickstoff.
Der Kontakt zu den wichtigsten universitären Forschungszentren im Bereich Öl ist konstant. Daher ist es das Ziel des Unternehmens, einen Qualitätspfad zu verfolgen, der ständig auf Innovation und sorgfältige wissenschaftliche Forschung abzielt.
Unser Öl heißt "Gariga", eine typische mediterrane Vegetation am Fuße des Berges. Und direkt am Fuße der Berge von Sardinien befinden sich unsere Olivenhainen.

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