Weitere Informationen
| Gewicht | 1.50 kg |
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Kariasa - Colli del Limbara Rosato IGT
16,01€
21,35€ pro Liter
oder in 3-Rate da 5,34€ zinsfrei mit PayPal
Carignano trifft die Länder von Gallura, um einem faszinierenden, sehr vielseitigen und vielseitigen Rosé Leben einzuhauchen.
Kariasa am Tisch wird von einer großen Freude unterstützt und stammt aus einem Prozess, bei dem ausschließlich Betontanks mit Kalttechnik verwendet werden. Es erhöht sich darin, die Besonderheiten der Frucht und des Territoriums maximal auszudrücken, umhüllt Sie dann mit seinen Aromen und verführt Sie mit seinem Geschmack. Es ist hell und klar und brillant für das Auge.
Bouquet: Der olfaktorische Ansatz ist reich an Düften und lässt Noten von Rosen und frischen aromatischen Kräutern mit süßen Noten von Kirsche und Himbeere wahrnehmen.
Geschmack: Ausgeglichen und duftend am Gaumen, lebendig und geschmeidig in der Struktur, fruchtige Konsistenz im Nachgeschmack.
Paarungen: Sehr vielseitig am Tisch, ist es perfekt, um ein komplettes Fischgericht, Pizza, zu begleiten, aber seine Struktur erlaubt es, es auch mit unzureichend gekochtem Fleisch zu kombinieren
Serviert bei 10 ° -12 °
Bezeichnung: KARIASA colli del Limbara
Trauben: 100% Carignano
Lage der Weinberge: OLBIEN 300 Meter über dem Meeresspiegel, nach Süden ausgerichtet
Dichte pro Hektar: 6250 Pflanzen / Hektar
Trainingssystem: Guyot
Erntezeit: Sie wurde vom 5. bis 8. September von Hand durchgeführt
Fermentationstemperatur: ca. 18 ° C bei kontrollierter Temperatur
Alterung: 6 Monate in Betontanks und drei Monate in der Flasche.
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Gesamtsäure: 5,30 g / Liter
Extrakt: 26 gr / Liter
Vini Murales
Wenn Sie bewusst oder nicht in Gallura an Land gehen, werden zahlreiche sensorische Reize aktiviert und zwingen uns, die Umgebung um uns herum besser zu beobachten. Der unmittelbar involvierte Sinn ist der Anblick und die konsequente Wahrnehmung ist der einer "MURALES", einer Farbenwelt, die uns umgibt und anzieht;
„Die Erde nutzt den Weinstock als Instrument der Vereinigung mit dem Menschen. Sie gibt Informationen über die Trauben, die sie sorgfältig anbaut, und schreibt die Codes in ihr Notizbuch Wein. Die Sinne, die für die Entschlüsselung verantwortlich sind, stellen eine viszerale Beziehung zu den Elementen her und geben uns fast spirituelle Emotionen mit dem Ziel, uns zu helfen, uns in ein perfektes System einzufügen. Die Erde versucht uns zu lehren, es zu lieben, um es nicht zu verletzen. "
Die Leidenschaft für Wein und Wein liegt in der Seele derer, die dank sorgfältiger Bewirtschaftung das Angebot der Natur bestmöglich kontrollieren. Moderne Technologien ermöglichen es uns, in den verschiedenen Schritten von Trauben über Most ... Wein ... bis zur Flasche ihren Wert, ihre Eleganz und ihr Gleichgewicht zu erobern.
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