Liberu Rot 0,75l

16,59
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Da antichi vitigni a bacca rossa, inebriati di salsedine del Mar di Sardegna, maturati al calore del suo sole, nasce Liberu, vino di carattere e profumi. Il suo nome è un omaggio all’astore sardo, custode millenario delle valli, simbolo di libertà.

Tipologia di vino: Vino rosso

Terreni: calcareniti sedimentarie clastiche, formata da particelle calcaree delle dimensioni della sabbia miste a frammenti di origine biologica (conchiglie);

Vitigni: da antichi vitigni a bacca rossa tipici della cultura vitinicola sarda, storicamente coltivati in Planargia, ad un tiro di schioppo dal mar di Sardegna, che con il suo vento di Maestrale inebria i ceppi in una millenaria e unica simbiosi.

Vinificazione: a temperatura controllata con follature soffici e delestage. La macerazione è condotta per circa 10 giorni con recupero della frazione polifenolica tramite pressatura soffice delle vinacce.

Produzione: di circa 30 ql di uva da cui si ottengono circa 2000 bottiglie annue.

Aspetto: colore rosso rubino intenso con riflessi granati, di buona fluidità e consistenza.

Profumo: tipico delle vallate della Planargia, con importanti percezioni di mora matura, viola e macchia mediterranea; segue una persistente speziatura, con eleganti sentori dovuti alla caratteristica minerale del terreno.

Sapore: sapido, armonico, caldo, piacevolmente tannico.

Grado alcolico: 13% vol

Affinamento: in serbatoi di acciaio inox ed in bottiglia per almeno 8 mesi / 1 anno;

Temperatura di servizio: è consigliata la degustazione a 16-18° C

Abbinamenti: carni, formaggi e piatti tipici sardi a base di pesce.

Prodotto da: Cantina S'Isula 'e Campeda
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CODE: b3279c573f804451f625f17d86f47074 Kategorie: Etikett:

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Gewicht 1,3 kg

S'Isula 'e Campeda Weingut

Das Weingut S'Isula 'e Campeda hat seinen Namen von dem historischen Toponym, in dem sich das Unternehmen in den Hügeln von Bosa in Planargia befindet.
Hier, wenige hundert Meter vom Meer entfernt, verbindet sich das vom Wind getragene Salz mit den von der kalkhaltigen Erde genährten und von der großzügigen Sonne gereiften Trauben, um ein Endprodukt mit einzigartigen organoleptischen Eigenschaften zu schaffen.
Die beste Art, ein Gebiet zu erleben, ist durch seine Gaben, und diese Hügel geben uns das Beste davon durch den Wein. Leidenschaft und Engagement kommen zusammen und verwandeln sich in unsere Produkte Liberu und Malvasia di Bosa Doc, ein Erlebnis, das den Geschmack der Einzigartigkeit dieser alten Ecke der Insel hat.

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