Weitere Informationen
| Gewicht | 0.44 kg |
|---|---|
| Zutaten: | Honig. |
Bio-Wildblumenhonig aus mediterranem Macchia 250gr
5,39€
21,56€ al Kg
oder in 3-Rate da 1,80€ zinsfrei mit PayPal
Mediterraner Macchia-Honig ist die typische Wildblume der Berggebiete Sardiniens, wo die spontanen Blüten von Erica Arborea, Lavandula, Asfodelo, Cisto, Rosmarin und einer Vielzahl von Wilddisteln zu einer immer neuen und faszinierenden Mischung führen. Sein Geschmack ändert sich von Jahr zu Jahr, bleibt jedoch immer mit einem bestimmten Aroma verbunden, wodurch er unter den zahlreichen Wildblumenarten anderer Gebiete und Länder anerkannt werden kann.
Die erhaltene Mischung ist unübertroffen für ihr reiches und würziges Aroma; Wenn der Honig reich an Lavendel ist, hat er ein weicheres Aroma und ein Balsamico-Aroma. Wenn in den wilden Blüten Vintage-Heidekraut oder Distel vorherrschen, ist das Aroma reicher und das Aroma würziger.
Es sind diese "Spiele" der Natur, die es dem Verbraucher jedes Jahr ermöglichen, neue Aromen und Geschmacksrichtungen zu erhalten. Mediterraner Peelinghonig ist daher unglaublich vielfältig und kann je nach Jahreszeit die unterschiedlichsten Gerichte begleiten.
Konservierungsmethode: FRISCHE UMGEBUNG NICHT ÜBER 25 °
Allergene (auch solche, die durch Kreuzkontamination entstehen): KEINE
Glutenfreie Erklärung: GLUTENFREI
Mögliche Zertifizierungen: ORGANIC
Qualitative und quantitative Merkmale:
Chemisch-physikalische Parameter: Luftfeuchtigkeit unter 18%, Hmf unter 40%
Mikrobiologische Parameter: Keine mikrobiologische Aktivität
Nährwerte: 348 KCL x 100 Gramm
Sensorische Eigenschaften
Aussehen: Flüssig, kristallisiert innerhalb von 90 Tagen
Aroma / Geschmack: mittel anhaltend blumig und fruchtig.
Geschmack: mittel süß aromatisch.
Konsistenz: flüssig oder kompakt
Terrantiga
Terrantiga Es ist die erste Produzentenorganisation auf Sardinien. Das 2010 von Imkern mit 4 Generationen Erfahrung gegründete Unternehmen hat sich zum Ziel gesetzt, die Produkte der Mitglieder in all ihren Formen zu vertreiben und zu bewerben.
Geboren im Coop-Werk. Apistica Mediterranea, ein Unternehmen, das seit mehr als 25 Jahren im Bienenzuchtsektor tätig ist, garantiert eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der Produkte und höchste Qualität.
Honig, Gelée Royale, Propolis, Bienenkerne, frischer Pollen, Craft Beer mit sardischen Zutaten wie Pompia di Siniscola, Pfirsichen und Zitrusfrüchten aus San Sperate und viel sardischen Honig.
Wir engagieren uns für die ökologische Produktion und für Themen, die uns als Schutz der biologischen Vielfalt und der Umwelt sehr am Herzen liegen.
Wir fördern und verteidigen eine saubere und ökologisch nachhaltige Landwirtschaft. Für eine gerechtere und sauberere Welt ist unsere Geschichte einzigartig von Salvatore Caboni über Salvatorangelo Deriu bis hin zu Assunta Collu und Cristina Caboni, die vom Imker zu einer weltberühmten Schriftstellerin geworden ist.
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