Weitere Informationen
| Gewicht | 1.39 kg |
|---|
Millant anni - Cabernet S. Syrah Isola dei Nuraghi IGT
50,00€
66,67€ pro Liter
oder in 3-Rate da 16,67€ zinsfrei mit PayPal
CABERNET S. SYRAH NURAGHI ISLAND TYPISCHE GEOGRAPHISCHE IDENTIFIZIERUNG
MILLANT'ANNI hat eine große Extraktionskraft, ist komplex, elegant und samtig. Millant Anni ist ein äußerst wichtiger Wein in der sardischen Weinszene, exklusiv und unwiederholbar, der die Integrität des Terroirs respektiert. Hergestellt aus Cabernet S. Syrah-Trauben, geerntet Ende Oktober mit einer sehr langen Mazeration der Schalen bei kontrollierter Temperatur.
Farbe: Es hat eine granatrote Farbe mit violetten Reflexen.
Bouquet: umhüllendes Aroma, warmes und würziges Bouquet.
Paarungen: Tausende von Jahren passen perfekt zu originellen und typischen Gerichten der sardischen gastronomischen Kultur, von gerösteten Schafen bis zu gereiftem Käse, von Wild bis zu geräuchertem Trockenfleisch. Hervorragend zwischen den Mahlzeiten.
Serviertemperatur: Bei einer Temperatur von 18 ° C servieren und vor dem Verzehr dekantieren.
Trauben: Cabernet Sauvignon, Sirah.
„Weiter“
Weinberglage: Fläche: 2 ha. 100 Meter .lm mit Süd / Ost-West-Exposition.
Dichte pro Hektar: 5.500 Pflanzen / Hektar.
Trainingssystem: Guyot.
Erntezeit: Die Trauben wurden von Hand gepflückt und Ende Oktober gepflückt.
Fermentationstemperatur: ca. 22 ° C bei kontrollierter Temperatur.
Reifung: 12 Monate in Eichenfässern reifen. 6 Monate in Stahl, vor dem Inverkehrbringen 12 Monate in der Flasche ruhen lassen.
Analytische Daten: Alkoholgehalt 15%, restliche reduzierende Zucker 3,5 g / l, Gesamtsäure. 5 g / l, pH 3,8, Netto-Trockenextrakt 36 g / l.
Produktion: 2200 Flaschen.
„Schließen“
4 verfügbar
Vini Murales
Wenn Sie bewusst oder nicht in Gallura an Land gehen, werden zahlreiche sensorische Reize aktiviert und zwingen uns, die Umgebung um uns herum besser zu beobachten. Der unmittelbar involvierte Sinn ist der Anblick und die konsequente Wahrnehmung ist der einer "MURALES", einer Farbenwelt, die uns umgibt und anzieht;
„Die Erde nutzt den Weinstock als Instrument der Vereinigung mit dem Menschen. Sie gibt Informationen über die Trauben, die sie sorgfältig anbaut, und schreibt die Codes in ihr Notizbuch Wein. Die Sinne, die für die Entschlüsselung verantwortlich sind, stellen eine viszerale Beziehung zu den Elementen her und geben uns fast spirituelle Emotionen mit dem Ziel, uns zu helfen, uns in ein perfektes System einzufügen. Die Erde versucht uns zu lehren, es zu lieben, um es nicht zu verletzen. "
Die Leidenschaft für Wein und Wein liegt in der Seele derer, die dank sorgfältiger Bewirtschaftung das Angebot der Natur bestmöglich kontrollieren. Moderne Technologien ermöglichen es uns, in den verschiedenen Schritten von Trauben über Most ... Wein ... bis zur Flasche ihren Wert, ihre Eleganz und ihr Gleichgewicht zu erobern.
Sie müssen einloggen eine Bewertung posten.
Fragen und Antworten
Du bist nicht eingeloggt
Bewertungen
Noch keine Bewertungen.