Mura ‘e lughe Liquore alle Pere in filu ferru 0,50cl

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Mura ‘e Lughe. Un nome che racchiude un sogno e la voglia di crescere.
Studiando e rielaborando vecchi sapori, si è arrivati ad un incredibile equilibrio di aromi e di gusto. Un’ armonia tra un forte filu ferru di sole uve di cannonau e una pera dalla dolcezza selvatica, il tutto avvolto da delicati aromi naturali che creano un gusto lungo e vellutato. La produzione limitata ed un accurato processo di raccolta dei frutti a mano, garantiscono un elevato standard di qualità. In questo solo e unico modo, anche i più esili aromi e i delicati profumi raggiungono il palato dei raffinati estimatori.

Mura ‘e Lughe (muraglia di luce), è un’azienda inebriata dai profumi intensi caratteristici delle pere camusina e spadone.

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CLASSIFICATION
Liquore alle Pere in filu ferru

HERSTELLER
Caddeo Remo

PROVENIENZA PERE
Sardegna – Marghine – Dualchi
Altitudine 300 metri sul livello del mare, suolo medio impasto di origine basaltica con rocce affioranti.

VARIETA’
Pera endemica sarda, diverse varietà in base alla stagionalità (camusina, spadone).

UVAGGIO PER FILU FERRU
Grappa di Monovitigno, ottenuta dalla distillazione discontinua, in alambicchi a bagnomaria a vapore indiretto, di vinacce selezionate di uve di Cannonau di Sardegna 100%

BEARBEITUNG
Macerazione di pere sarde e aromi naturali in grappa monovitigno di Cannonau.

FEATURES
Gradazione alcolica: 39%
Colore: giallo oro.
Olfatto: ricco al naso, profumo fruttato, aromatica al palato.
Gusto: morbido, armonia bilanciata, caldo, persistenza lunga.

SERVICE
Temperatura 3-10 °C.
Ottimo come dopo cena e momenti conviviali.

MATCHING
Formaggi stagionati o erborinati.
Dolci a base di mandorle.
Confetture dal gusto deciso ed intenso.
Risultati positivi nella miscelazione di cocktail.

FORMAT
0.50 com.

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Produziert von: Mura 'e lughe
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CODE: bafa03da9d97bc86a976706ca02c402e Kategorie: Etikett: ,

Weitere Informationen

Gewicht 1 kg

Mura 'e lughe

Die Remo Caddeo Farm aus der Sammlung von Wildbirnen produziert einen exklusiven Likör auf der Basis von Filu Ferru.
In früheren Zeiten wurden die Birnen von Hirten auf wilden Straßen gepfropft, auf diese Weise hätten die Früchte ihren Durst und ihre Herden während des Transports gestillt.

Diese Tradition ist zu uns gekommen, dank unserer Großeltern und ihrem Wunsch, altes Wissen und alte Bräuche im Laufe der Zeit weiterzugeben. Angetrieben von der intensiven Verbundenheit mit dem Land und dem Wunsch, unsere kleinen Realitäten nicht aufzugeben, versuchen wir, alles zu schätzen, was die Natur uns geben kann und was immer vor unseren Augen war.

Im Herzen Sardiniens, auf dem Marghine-Plateau, liegt die kleine Stadt Dualchi.
An diesem Ort duften die wilden Birnbäume der Landschaft, geprägt von jahrhundertealten Basaltsteinmauern, isolierten Nuraghen und Nuraghenmauern. Hier entsteht unser Unternehmen. Von der Leidenschaft für die Zucht und der sardischen Tradition geleitet, widmeten wir uns zunächst ausschließlich der Pflege der Familienherden, aber das ständige Umschauen, das von der Wirtschaftskrise des Territoriums beunruhigt wird, lässt uns an ein neues Ziel glauben.

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