19,71€
15,77€ al Kg
Der Mustia von Macomer Bio ist ein geräucherter Schaf-Ricotta. Die Textur ist weich und kompakt, außen braun und innen weiß. Das zarte und leicht süße Aroma ist mit einem natürlichen Rauchen verbunden.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:
Konsistenz: empfindlich
Farbe: Haselnuss
Form: konisch
Geschmack: angenehm aromatisch
Lagertemperatur: 0°/+4° C
| Gewicht | 1.7 kg |
|---|---|
| Zutaten: | Pecorino Milch Molke, dünne Schaf Molke. Milch, Sahne, Salz. Säurekorrektor: Milchsäure (E270). |
| Allergeni: | Milch und Milchprodukte. |
| Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g): | Energie: 765 Kj - 185 Kcal |
Guiso Formaggi, der Kreativität und Kochkunst vereint, hat sich schnell zu einer der exklusivsten sardischen Molkereien in der italienischen Szene entwickelt. Wir sind stolz darauf, unsere Produkte zu den besten Spezialitäten zählen zu dürfen, auch wenn wir wissen, dass unsere Käse eine große Menge an CLA - Omega 6 (konjugierte Linolsäure) enthalten, eine mehrfach ungesättigte Fettsäure, die in bestimmten Lebensmitteln natürlich vorkommt und die wichtige bioaktive Eigenschaften auf dem menschlichen Körper aufdeckt.
Wir sind sehr stolz darauf, unseren Verbrauchern ein hervorragendes Qualitätsniveau zu bieten. Unser Geheimnis basiert auf der Fähigkeit, die große Milchtradition mit einem revolutionären innovativen Ansatz zu befahren. Unsere Produkte werden aus lokalen Rohstoffen und ökologisch nachhaltigen Zutaten hergestellt. Unsere Fabrik verfügt über zwei Photovoltaikanlagen und ist auf einen 100-Ökostromversorger angewiesen.
Langlebigkeit ist kein Zufall. Es hängt von guten Genen ab, aber auch von guten Gewohnheiten. Dan Beuttner, ein Autor, der mit National Geographic als Dokumentarfilmautor zusammenarbeitet, weist auf das Essen als einen der Hauptfaktoren hin, die zur Langlebigkeit der Sarden beitragen. Unsere Käsesorten, mit besonderem Bezug auf Pecorino Sardo, der ausschließlich aus Milch von Wildschafen und somit mit einer Ernährung auf natürlicher Weidebasis hergestellt wird, ergibt ein Produkt mit einem sehr hohen Anteil an Fettsäuren des Typs Omega 6 Um ein hohes Maß an Qualität und Sicherheit weiter zu gewährleisten, arbeitet die Firma Guiso Formaggi seit 2016 auch in einem Bio-Regime. Guiso Formaggi ist stolz, zu diesem ganz besonderen Erlebnis zu gehören.
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