Bosana 250ml Natives Olivenöl Extra

9,72
17,67 pro kg

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Olio fruttato intenso ottenuto da olive di varietà Bosana, presenti in prevalenza su tutto il territorio delle colline della catena del Marghine. La raccolta manuale, avviene nel mese di Dicembre seguita dall’immediata spremitura a freddo. Profumo erbaceo delicato, retrogusto piccante e amarognolo, persiste il sapore del cardo selvatico e del carciofo.
Ricco di vitamina E, tra le caratteristiche organolettiche spiccano un elevato contenuto di polifenoli totali 849 mg/Kg, e un’acidità del 0,19%

Produziert von: Azienda Agricola Terracuza
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CODE: 80060086 Kategorie: Etikett: , ,

Beschreibung

1°Classificato al 21° concorso nazionale “Ercole Olivario”
1°Classificato al 12° concorso regionale “Olio Nuovo”
Gran Menzione 20° concorso “Montiferru”
Premium List “Ercole Olivario” Expò 2015
“Olio Slow” Guida agli Extravergini Slow Food 2015

Weitere Informationen

Gewicht 0,55 kg

Azienda Agricola Terracuza

Der Bauernhof Ozzastrera entstand im Zuge einer alten Tradition der Ölproduktion, um die Werte der Authentizität wiederzuentdecken, die durch eine starke Bindung an das Gebiet gekennzeichnet sind.

Die Familie Nieddu kümmert sich sorgfältig um alle Produktionsphasen, kombiniert die Weisheit alter Anbaumethoden mit den modernsten agronomischen Praktiken und stellt die höchste Qualität der Früchte bei der Ernte sicher.

Die Anbaugebiete von Ozzastrera erstrecken rund um das Gebiet von Bolotana, einem charmanten, ländlichen Dorf im Marghine-Gebirge, das dank der Vorherrschaft der Olivenhaine völlig zu Recht das Markenzeichen von "City of Oil" tragen darf. Die Olivembäume wachsen zwischen 350 und 600 Meereshöhe auf Granitböden, unter optimaler Sonneneinstrahlung und Witterungsbedingungen.

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Der Name Ozzastrera leitet sich vom sardischen "Tal der Olivenbäume" ab und erinnert an die Essenz eines Gebiets, das für die Praxis des Olivenanbaus geeignet ist. Seine Marke repräsentiert die enge Verbindung zwischen Tradition, menschlicher Arbeit und der Kraft der Natur.

Terracuza entstammt einer Idee, die ein einzigartiges und innovatives Konzept zum Ausdruck bringt, mit dem Ziel, eine Ahnenerfahrung in einem modernen Schlüssel wiederbeleben zu können: Sie umschließt und kombiniert Ursymbole einer Kultur, die von nuraghischen Gottheiten, Kunst, Klängen, vereinigten Seelen von Männern und Frauen geprägt ist auf einem Land mit einem geheimnisvollen Charme.

Alle produzierten Öle werden in dunklen Glasflaschen in den Größen 750ml bis 100 ml aufbewahrt, wobei Letzteres ideal ist, um den Koffer oder die Tasche immer bei sich zu tragen.

Perfekt auch als Geschenkidee oder Hochzeitsgeschenk, da sie in einer raffinierten und eleganten Verpackung aufbewahrt werden.

In den letzten zehn Jahren hat das Unternehmen wichtige Ergebnisse auf dem nationalen und internationalen Markt erzielt.

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