Bio-Öl Terracuza 250ml

12,81
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Mittelintensive grüne Frucht, ausgesprochen krautig, gewonnen aus einer sorgfältigen Auswahl einheimischer Sorten von Bosana, Nera di Oliena und Tonda di Cagliari.

Empfindungen, die an die grüne Tomate, die Artischocke und die Mandel erinnern.

Würzige Noten von bitter und würzig von mittlerer Intensität, die Eleganz mit einer allmählichen Ausdruckskraft am Gaumen verleihen.

Große Flexibilität in der Küche.

Organoleptische Eigenschaften
Gesamtpolyphenole 687 mg / kg
Ölsäure 74,2%
Säure 0,17%
Produziert von: Azienda Agricola Terracuza
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COD: 80060024 Kategorie: Etikett: , ,

Anerkennungen

- 1. klassifiziertes "neues Öl 2018"
- "Slow Food Oil" 2018
- Extra Goldmedaille 23 ° Internationaler Preis Biol 2018
- Finalist des 26. nationalen Wettbewerbs "Ercole Olivario" 2018
- Drei Qualitätsverluste und Finalist in der Evoo Top-Gewinnersektion „Aipo argento“ 2018
- Erwähnung des Verdienstes 16. "Sirena d'oro di Sorrento" 2018
- Große Erwähnung des nationalen Wettbewerbs "Montiferru 2018"

Weitere Informationen

Gewicht 0.55 kg

Azienda Agricola Terracuza

Die Farm Ozzastrera entstand im Zuge einer alten Tradition der Ölproduktion, um die Werte der Authentizität wiederzuentdecken, die durch eine starke Bindung an das Gebiet gekennzeichnet sind.

Die Familie Nieddu kümmert sich sorgfältig um alle Produktionsschritte, kombiniert die Weisheit alter Anbaumethoden mit den modernsten agronomischen Praktiken und gewährleistet die höchste Qualität der Früchte zum Zeitpunkt der Ernte.

Die Anbaugebiete von Ozzastrera erstrecken rund um das Gebiet von Bolotana, einem charmanten, ländlichen Dorf im Marghine-Gebirge, das dank der Vorherrschaft der Olivenhaine völlig zu Recht das Markenzeichen von "City of Oil" tragen darf. Die Olivembäume wachsen zwischen 350 und 600 Meereshöhe auf Granitböden, unter optimaler Sonneneinstrahlung und Witterungsbedingungen.

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Der Name Ozzastrera leitet sich vom sardischen "Tal der Olivenbäume" ab und erinnert an die Essenz eines Gebiets, das für die Praxis des Olivenanbaus geeignet ist. Seine Marke repräsentiert die enge Verbindung zwischen Tradition, menschlicher Arbeit und der Kraft der Natur.

Terracuza entstammt einer Idee, die ein einzigartiges und innovatives Konzept zum Ausdruck bringt, mit dem Ziel, eine Ahnenerfahrung in einem modernen Schlüssel wiederbeleben zu können: Sie umschließt und kombiniert Ursymbole einer Kultur, die von nuraghischen Gottheiten, Kunst, Klängen, vereinigten Seelen von Männern und Frauen geprägt ist auf einem Land mit einem geheimnisvollen Charme.

Alle produzierten Öle werden in dunklen Glasflaschen in den Größen 750ml bis 100 ml aufbewahrt, wobei Letzteres ideal ist, um den Koffer oder die Tasche immer bei sich zu tragen.

Perfekt auch als Geschenkidee oder Hochzeitsgeschenk, da sie in einer raffinierten und eleganten Verpackung aufbewahrt werden.

In den letzten zehn Jahren hat das Unternehmen wichtige Ergebnisse auf dem nationalen und internationalen Markt erzielt.

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