Weitere Informationen
| Gewicht | 1.43 kg |
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Pantumas Cannonau di Sardegna Rosato
20,41€
27,21€ pro Liter
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Pantumas ist der in Weiß vinifizierte Cannonau aus Cantina Lilliu.
Ein besonderer und einzigartiger Wein seiner Art. Es hat eine goldene Zwiebelschalenfarbe, auch wenn es nur aus schwarzen Trauben gewonnen wird. Das Geheimnis von Pantumas liegt in seiner ganz besonderen Verarbeitungstechnik, bei der nur der freilaufende Most, der edelste Teil der Traube, ohne Trester verarbeitet wird. Daher die helle Farbe, die je nach Jahrgang variiert, und die hohe Konzentration der edelsten Tannine. Das Ergebnis ist ein Wein, der es schafft, die Frische, Säure und floralen Aromen von Weiß mit dem Körper und der Beständigkeit von Qualitätsrot zu kombinieren. Die Auswahl an Kombinationen ist reichhaltig: Pantumas wird bei 7 ° C serviert und eignet sich ideal für Austern und rohe Meeresfrüchte. Es passt auch perfekt zu Wurstwaren und Käse.
Alterung: 4 Monate in Stahl bei niedriger Temperatur und 4 Monate in der Flasche.
Organoleptische Eigenschaften: Fruchtig, blumig, sehr anhaltend, frisch, sehr anhaltender Nachgeschmack.
Paarungen: Austern, roher Fisch und Weichtiere, weißes Fleisch, Weichkäse und zarter Blauschimmelkäse.
Serviertemperatur: 7 ° C.
Cantina Lilliu
Leidenschaft und Tradition, wahre Weinhandwerker
Versammelt auf den weichen Hügeln von Marmilla, den Weinbergen von Cantina Lilliu Sie liegen zwischen den alten Hochebenen von Sa Jara Manna und Sa Jara Pittica und nehmen ihre Geschichte und Traditionen auf.
Der Respekt vor dem Land und die Verbundenheit mit der Natur sind die Werkzeuge, mit denen die vier Hektar Rebfläche bewirtschaftet werden, aus denen die Weine des Weinguts hervorgehen.
Einzigartige Produkte, so einzigartig, sind die vom Unternehmen gewählten Verarbeitungstechniken, um reiche und echte Trauben zu erhalten. Nach mehr als 15 Jahren Erfahrung auf diesem Gebiet haben Pietro und Roberta beschlossen, sich von den einfachen Etiketten und den Trends der Attraktivität - von "ökologisch" zu "natürlich" - zu distanzieren, um eine persönliche Reise zu unternehmen, die Innovation und Tradition miteinander verbindet.
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