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Pariglia – Vermentino di Sardegna DOC

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Durante la Sartiglia, l’amata giostra equestre sarda, si svolge la corsa delle Pariglie. Spettacolari esibizioni a cavallo per il gusto unico di un evento da ricordare.

Il profumo è quello del Vermentino, fruttato e floreale, intenso e morbido. Una certezza sul palato, abbraccia aperitivi, antipasti e piatti di pesce con grande entusiasmo.

Trauben
Vermentino.

Produktionsbereich
Terre di Ossidiana Monte Arci.

Höhe
Bis zu 100 Meter über dem Meeresspiegel

Klima
Mediterran, mit milden Wintern, begrenzten Niederschlägen und sehr heißen und luftigen Sommern.

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Bodencharakter
Di origine vulcanica. Disfacimento di Ossidiana.

Weinzucht
Impianti a spalliera (guyot e cordone speronato).

Traubenertrag pro Hektar
70-80 Zentner.

Weinbereitung
Pigiadiraspatura, pressatura soffice, fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata (16-18°C).

Verfeinerung
In Stahl oder Steinbeton einige Monate. Einige Monate in der Flasche.

Farbe
Giallo Paglierino.

Parfüm
Intenso, morbido, fruttato e floreale.

Geschmack
Fresco, morbido sapido, delicato fine, persistente.

Serviertemperatur
8-10 ° C.

Pairings
Vorspeisen und Fischgerichte oder einfach als Aperitif.

Erntezeit
Erste Septemberhälfte.

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12 verfügbar

Produziert von: Azienda Vinicola Attilio Contini
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Beschreibung

PARIGLIA VERMENTINO DI SARDEGNA DOC 2017

  • Medaglia d’argento – Concorso Enologico “Decanter 2018”

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016

  • Five Star Wines 2017:: 90/100
  • 4 Sterne, Vinibuoni d'Italia Guide 2018 – Italian Touring Club
  • 91 Punkte - Jahrbuch der besten italienischen Weine 2018 - Luca Maroni
  • Goldmedaille B'Inu Weinwettbewerb 2017

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2015

  • 86 Punkte - Das Wine & Spirits Magazine

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Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2015

  • Menzione, Concorso Decanter

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2013

  • Medaglia di bronzo Decanter World Wine Awards 2014
  • Medaglia d’argento Concours Mondial de Bruxelles 2014
  • Silbermedaille Mundus Vini internationaler Weinwettbewerb 2014

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2012

  • Bronze medal Decanter World Wine Awards 2013
  • Silbermedaille Mundus Vini internationaler Weinwettbewerb 2013

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2011

  • Premio qualità prezzo Guida Bere bene 2013 – Gambero rosso
  • Diploma di merito B’INU Concorso enologico internazionale
  • Zwei Gläser Vini d'Italia 2013 - Gambero Rosso

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2010

  • Premio vino perfetto Vitigno Italia
  • Diploma of Great Mention Vinitaly Internationaler Weinwettbewerb 2011

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2009

  • Diploma of Great Mention Vinitaly Internationaler Weinwettbewerb 2010
  • Diploma Menzione speciale International packaging competition Vinitaly 2010

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Weitere Informationen

Gewicht 1.38 kg

Azienda Vinicola Attilio Contini

Zuerst Salvatore, dann Attilio, heute Paolo und seine Neffen Alessandro und Mauro: Das Weingut Contini ist zu den Weinen und Erfolgen gewachsen, die es durch die Leidenschaft und das Engagement von vier Generationen großartig gemacht haben. Seit beinahe 120-Jahren prägt ein einziger roter Faden, vertreten durch Vernaccia di Oristano, die Arbeit der Firma Contini. Im Laufe der Jahre kamen Vernaccia und andere wichtige Produktionen hinzu: die historische Nieddera-Rebe, die traditionellen Vermentino und Cannonau, die erfolgreichen Experimente wie Karmis, Attilio und die Bio-Mamaioa. Heute produziert das Unternehmen ein komplettes Weinsortiment, mit dem es in Italien und im Ausland präsent ist. Es hört nicht auf, sich zu entwickeln, sowohl in der Weinherstellung als auch in den Ideen. Deswegen widersetzen sich die Contini-Weine dem Wetter, denn es sind Weine, die für immer lieben und in Erinnerung bleiben.

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Die lange Geschichte des Unternehmens Contini beginnt in 1898 dank Salvatore Contini und seinem unternehmerischen Instinkt. Der Wein der Zeit war Vernaccia und Salvatore widmete sich völlig seiner Aufwertung. Die zukünftigen Erfolge gaben ihm Anlass: Salvatore erhielt bei der 1912 International Exposition in Mailand die Goldmedaille für die Produktion von Vernaccia di Oristano, dem ersten Wein in Sardinien, der ab der 1971-Ernte die kontrollierte Herkunftsbezeichnung erhielt.

In den 30-Jahren wurde Salvatore von seinem Sohn Attilio begleitet, der am Vorabend des Zweiten Weltkriegs die Leitung der Aktivität übernahm. In den Jahren 60 wurde das Unternehmen, das bis dahin eine Familie war, auch durch die Übernahme von lokalen Trauben, die die Produktionskapazität erhöhten, konsolidiert. Die 80-Jahre stellen einen Wendepunkt für die Tätigkeit der Weinkellerei dar, da die vielen historischen und sozialen Veränderungen den Rhythmus des Lebens der Verbraucher beeinflussen. In dieser Übergangsphase identifizieren die Contini eine wichtige Wachstumsmöglichkeit. Das Weingut beginnt mit der Produktion neuer Weine, die sich an ein jüngeres und dynamischeres Publikum richten, ohne dabei die Verbindung zum sardischen Territorium zu vernachlässigen. Die lange Geschichte des Weinguts geht weiter.

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