Weitere Informationen
| Gewicht | 1.39 kg |
|---|
SU'ARO Marmilla Bianco Igt
13,43€
17,91€ pro Liter
oder in 3-Rate da 4,48€ zinsfrei mit PayPal
RANKE
Für die Region typische weiße Trauben.
ZONA DI PRODUZIONE
Marmille.
KLIMA
Gemäßigt warm, mit milden Wintern und warmen Sommern mit wenig Niederschlag.
SOIL
Clayey mit Kalksteinpräsenz.
Weinbau, Dichte pro Hektar
5.000 Stämme, Spalier (Spornschnurschnitt).
Ertragsgrafiken / Hektar
80 Zentner.
ERNTE
Handbuch im Karton, Anfang September.
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WEIN
Zerkleinern, weiches Pressen, Dekantieren des Mosts und Gärung bei 16 ° C in Stahl.
Zerkleinern, weiches Pressen, Dekantieren des Mosts und Gärung bei 16 ° C in Stahl.
ALTERN
In Stahl für mindestens 5 Monate auf der Hefe.
VISUELLE UNTERSUCHUNG
Strohgelb mit goldenen Reflexen.
OLFACTORY PRÜFUNG
Intensiv, offenbart Aromen von Honig und gelben Blüten, komplex.
GESCHMACKPRÜFUNG
Einladender und angenehm frischer Geschmack, geprägt von raffinierten mineralischen Noten und langem Geschmack.
LEBENSMITTELPAARUNGEN
Gute Vielseitigkeit in Kombinationen sowohl als Aperitif als auch als Erstgang, um Ananasente anzuprobieren.
BETRIEBSTEMPERATUR
9-10 ° C.
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9 verfügbar
Su'entu Keller
Su'entu bedeutet Wind: Wind, der die Luft reinigt, die Wolken fegt und den ruhigen Wind zurückbringt, der die Duftstoffe sammelt und sie wegnimmt. Wind, der unser Territorium, die Marmilla, durchquert, ohne dabei auf Hindernisse zu stoßen, als ob hier immer, war willkommen.
Wir haben jahrelang hart daran gearbeitet, dieses Territorium wieder zum Leben zu erwecken: Wir haben es bestellt, bepflanzt, angebaut. Nach Jahrtausenden sind diese Orte zurückgekehrt, um zu leben, produktiv zu sein und zu dem zu werden, was sie heute sind: magische Orte, Zuflucht für die Seele und Festung der Sinne.
An diesem besonderen Ort haben wir unseren Keller geschaffen, hier kultivieren wir einen Traum und teilen ihn durch unsere Weine. Es sind kleine, kostbare und seltene Produktionen, die so reich sind wie der Duft unseres Landes, der unserem Windhauch entzogen wurde.
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