Terracuza Smoked Flavored EVO Oil 100ml

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Das kalte Räuchern von nativem Olivenöl extra mit Holz und Gewürzen, ohne die Eigenschaften des Öls zu verlieren, ist jetzt möglich. Terracuza Smoked wurde nach mehreren Räucherexperimenten mit nativem Olivenöl der Sorte Bosana geboren, das für seine eleganten Kräuternuancen bekannt ist.

Bereichern Sie den Geschmack von frisch gegrilltem Fisch und Fleisch mit den Noten von geräuchertem Terracuza. Ein Nieselregen dieses Öls ist auf Gerichten überraschend, es ändert nichts an der Essenz der Produkte und der Kochmethode. Stimulieren Sie Ihre gastronomischen Fantasien.

Wir empfehlen es roh zu verwenden.

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Produziert von: Azienda Agricola Terracuza
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Gewicht 0.29 kg

Azienda Agricola Terracuza

Die Farm Ozzastrera entstand im Zuge einer alten Tradition der Ölproduktion, um die Werte der Authentizität wiederzuentdecken, die durch eine starke Bindung an das Gebiet gekennzeichnet sind.

Die Familie Nieddu kümmert sich sorgfältig um alle Produktionsschritte, kombiniert die Weisheit alter Anbaumethoden mit den modernsten agronomischen Praktiken und gewährleistet die höchste Qualität der Früchte zum Zeitpunkt der Ernte.

Die Anbaugebiete von Ozzastrera erstrecken rund um das Gebiet von Bolotana, einem charmanten, ländlichen Dorf im Marghine-Gebirge, das dank der Vorherrschaft der Olivenhaine völlig zu Recht das Markenzeichen von "City of Oil" tragen darf. Die Olivembäume wachsen zwischen 350 und 600 Meereshöhe auf Granitböden, unter optimaler Sonneneinstrahlung und Witterungsbedingungen.

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Der Name Ozzastrera leitet sich vom sardischen "Tal der Olivenbäume" ab und erinnert an die Essenz eines Gebiets, das für die Praxis des Olivenanbaus geeignet ist. Seine Marke repräsentiert die enge Verbindung zwischen Tradition, menschlicher Arbeit und der Kraft der Natur.

Terracuza entstammt einer Idee, die ein einzigartiges und innovatives Konzept zum Ausdruck bringt, mit dem Ziel, eine Ahnenerfahrung in einem modernen Schlüssel wiederbeleben zu können: Sie umschließt und kombiniert Ursymbole einer Kultur, die von nuraghischen Gottheiten, Kunst, Klängen, vereinigten Seelen von Männern und Frauen geprägt ist auf einem Land mit einem geheimnisvollen Charme.

Alle produzierten Öle werden in dunklen Glasflaschen in den Größen 750ml bis 100 ml aufbewahrt, wobei Letzteres ideal ist, um den Koffer oder die Tasche immer bei sich zu tragen.

Perfekt auch als Geschenkidee oder Hochzeitsgeschenk, da sie in einer raffinierten und eleganten Verpackung aufbewahrt werden.

In den letzten zehn Jahren hat das Unternehmen wichtige Ergebnisse auf dem nationalen und internationalen Markt erzielt.

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