Weitere Informationen
| Gewicht | 0.25 kg |
|---|---|
| Zutaten: | Schafsmilch, Salz, Lab, Milchfermente. |
| Allergeni: | Milch und Milchprodukte. |
Tris Aperitif CLA Portioniert 0,200 kg
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Trio von Pecorini CLA: Perla d'Oro CLA (frisch), Giglio Sardo CLA (halbgewürzt), Il Colle CLA (gewürzt)
Pecorini CLA von Argiolas Formaggi ist eine Produktlinie, die entwickelt wurde, um das Vergnügen des Käses auch für diejenigen wiederherzustellen, die ein Produkt suchen, das dank des Vorhandenseins von Omega 3 (ALA) in der Lage ist, das Cholesterin unter Kontrolle zu halten, ohne den Geschmack und die Qualität auf dem Tisch zu beeinträchtigen.
Die Pecorini CLA-Produkte werden mit natürlich angereicherter Milch in ALA (Alpha-Linolsäure) hergestellt, einer essentiellen Fettsäure der Omega-3-Gruppe. ALA ist ein völlig natürliches Element, das insbesondere auf einigen sardischen Weiden vorhanden ist ausgewählt, geruchlos und geschmacklos, verändert es nicht die organoleptischen Eigenschaften des Käses, wodurch sein traditioneller und unverwechselbarer Geschmack erhalten bleibt.
Die gesunde und kontrollierte Fütterung von Schafen und die ständige Suche nach vollkommen gesunden Betrieben und ausgewählten Weiden ermöglichen es nach 12 Jahren Studien und Forschung,Argiolas Formaggi ein innovatives und qualitativ hochwertiges Produkt an Ihren Tisch zu bringen, das im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und eines gesunden Lebensstils zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut beiträgt *
* Die vorteilhafte Wirkung wird durch die tägliche Einnahme von 2 g ALA erzielt.
Argiolas Formaggi
Die Firma F.lli Argiolas wurde 1954 in Dolianova in den grünen Hügeln von Campidano in der Provinz Cagliari auf Initiative von zwei jungen Brüdern geboren: Ennio und Eligio Argiolas.
In den Anfangsjahren hatten die beiden Brüder keine Produktionsstätte zur Verfügung und kauften den Fiore Sardo von den Hirten, um ihn noch frisch zu holen und im eigenen Keller zu würzen. Das gewürzte Produkt wurde dann an Großhändler in ganz Italien verkauft.
Einige Jahre später beschlossen die beiden Brüder, den Erlös ihres Geschäfts in die Herstellung des Käses zu investieren und mieteten eine kleine Molkerei.
Dank der neuen Fabrik haben Ennio und Eligio begonnen, mit neuen Käsesorten zu experimentieren und ihre Qualität ständig zu verbessern.
1966 wurde ein Lagerhaus für Käsereifung gebaut, um den wachsenden Anforderungen gerecht zu werden.
1970 erwies sich als ein entscheidendes Jahr für die Argiolas-Brüder, da die Entscheidung getroffen wurde, eine eigene Molkerei zu bauen: Zu diesem Zweck wurde das damalige Industriegebiet von Dolianova ausgewählt, direkt am Fuße der Hügel, in die die Hirten ihre gebracht hatten Weidetiere. Dies ist der ursprüngliche Kern der Fabrik, in der wir noch die findenArgiolas Formaggi.
Eine erste Erweiterung fand in den achtziger Jahren statt, während der 1999 begonnene Bau der neuen Lagerhallen 2001 abgeschlossen wurde.
Die neuen Lager, die Platz für rund 200.000 Formulare bieten, werden von einem technologisch fortschrittlichen zentralen Computersystem verwaltet und gesteuert, das Elemente wie Temperatur und Luftfeuchtigkeit reguliert und so die höchste Produktqualität während des gesamten Reifungsprozesses garantiert. und würzen.
Die neue Struktur umfasst auch technologisch fortschrittliche Produktionsbereiche mit einer Produktionskapazität von rund 3500 Formularen pro Tag, die in einer einzigen Arbeitsschicht realisiert werden können.
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