Vermentino di Gallura Superiore DOCG 750ml

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Beratender Önologe: Gianni Menotti

Ertrag pro Pflanze: 1,3 kg

Produktionsgebiet: Vena di San Leonardo, Cru Jannaca. 300 m über dem Meeresspiegel

Ernte: Manuell, Mitte September mit Traubenselektion in 20 kg Kisten

Trainingssystem: Guyot, 5000 Pflanzen pro / HA

Rebsorte: 100% Vermentino

Alter der Rebe: 2008 gepflanzt

Vinifikation: 100% Edelstahl bei kontrollierten Temperaturen, Veredelung in Edelstahl bis Mitte März, dann in der Flasche.

Farbe: Strohgelb mit für Vermentino typischen grünlichen Reflexen

Geschmack: Weich, ausgewogen mit einem Mandelnachgeschmack

Aromen: Intensiv und anhaltend nach sardischer Mandarine und weißen Mandelblüten

Alkoholgehalt: 14,5%

1 verfügbar

Produziert von: Vini Jankara
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COD: 726452010908 Kategorie: Etikett: ,

Anerkennungen

  • Vermentino di Gallura Superiore DOCG 2010 Das Tasting Panel Score: 90
  • Vermentino di Gallura Superiore DOCG 2010 Wine Spectator Punktzahl: 88
  • Vermentino di Gallura Superiore DOCG 2011 Weinrezension Online-Bewertung: 90
  • Vermentino di Gallura Superiore DOCG 2011 Wine Spectator Punktzahl: 90
  • Vermentino di Gallura Superiore DOCG 2013 Bibenda Punktzahl: 90
  • Vermentino di Gallura Superiore DOCG 2013 Restaurant Weinbewertung: 5 Sterne
  • Vermentino di Gallura Superiore DOCG 2014 Wine Advocate Punktzahl: 88
  • Vermentino di Gallura Superiore DOCG 2014 Wine Enthusiast Note: 90
  • Vermentino di Gallura Superiore DOCG 2015 Gute Weine Italiens 2017 Punktzahl: Corona-Gewinner
  • Vermentino di Gallura Superiore DOCG 2016 Porto Cervo Wine Festival Punktzahl: Gewinner Blindverkostung: Bester Weißwein
  • Vermentino di Gallura Superiore DOCG 2017 Gute Weine Italiens 2019 Punktzahl: Corona-Gewinner

Weitere Informationen

Gewicht 1.25 kg

Jankara Weine

Jankara wurde in 2006 gegründet, dem Jahr, in dem Renato und Angela Spanu 8-Hektar unberührtes Land in der prestigeträchtigen "Vena di San Leonardo" in den Hügeln der Alta Gallura kauften.

Im 2008 wurden die ersten 4-Hektar vollständig mit Vermentino-Trauben bepflanzt.

In 2013 trafen Renato und Angela zwei langjährige Freunde, die Chefs and Restaurateurs Angelo und Denise Elia, die Eigentümer der renommierten Casa D'Angelo-Restaurants in Florida. Eine Zusammenarbeit, die geboren wurde, um Jankara auf ein neues, ehrgeiziges Niveau zu bringen.

Eine tiefe Leidenschaft für Sardinien und insbesondere für seine Gallura veranlasste Renato und seine Frau Angela, den Traum zu verwirklichen, einen Wein von ausgezeichneter Qualität zu produzieren und die Schönheit und den Reichtum der Berge und der Granitböden der Gallura zu fördern Welt.

Nach vielen Opfern und harter Arbeit haben Renato und Angela mit Hilfe ihrer neuen Partner Angelo und Denise "Jankara" kreiert: ein wahrer Ausdruck ihrer Liebe zum Wein und zum alten Land der Gallura.

Nach der Ernte werden die Trauben in Edelstahltanks schonend gepresst und fermentiert, wobei die Fermentationstemperaturen ständig kontrolliert und reguliert werden, um die Bildung intensiver Aromen und Komplexität im Wein weiter zu begünstigen.

Nach einer Reifezeit von 6 Monaten wird der Wein in Flaschen abgefüllt und weitere zwei Monate gelagert, bevor er in den Verkehr gebracht wird.

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